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  • 产品名称: 饲料大麦

饲料大麦指标:

产地:多产地

容重:至少650千克/百升

湿度:最高13%

蛋白质:最低10%

异物:最多2%

其他谷物:最多2%

粗纤维含量:最低2%

碳水化合物:最低70%

脂肪:最多3%

脱色:最高1%

干瘪:最高2%

象甲虫:最高0.5%

 

大麦按用途分,可分为啤酒大麦、饲用大麦、食用大麦(含食品加工)三种类型。

我国的大麦除一部分做人类粮食外,目前,有相当一部分用来酿啤酒,其余部分用作饲料。主要用作饲料。饲用价值相当于玉米。猪育肥后期掺喂大麦,可提高瘦肉率。大麦籽粒的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米,是牛、猪等家畜、家禽的好饲料。欧洲、北美的发达国家和澳大利亚,都把大麦作为牲畜的主要饲料。我国南方用大麦喂猪,在育肥期增加饲料中的大麦的比例,可使猪肉脂肪硬度大,熔点高,瘦肉多,肉质好。大麦还可以做青贮饲料,在灌浆期收割切段青储,是奶牛的好饲料。大麦作为饲料其价格比玉米低0.2~0.4元/kg,饲用价值相当于玉米的95%,淀粉含量略低于玉米,粗蛋白质比玉米高10%,尤其是可消化蛋白明显高于玉米。Kempster(1976)的自由择食试验证明,禽类最喜欢吃的是小麦和大麦,然后是玉米和高粱。麦类的粘合性好,用麦类做颗粒饲料,可以不用粘结剂。利用氨基酸平衡原理,用大麦替代部分玉米和豆饼饲喂畜禽,可减少蛋白质饲料的用量,降低饲料成本,还可增加禽肉的脂肪硬度,改善胴体品质。

 

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